惣菜　晴れ喜屋

3月30日（火）稲垣です。

明日で3月終わりです。(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)

早いですねぇ～。

今、おじぃちゃんの畑で こんな野菜が( *ˊᵕˋ)


スナップエンドウです。
✩°｡⋆⸜(*˙꒳˙* )⸝
柔らかくて甘みもあり 美味しいです。
(❁´꒳`❁)
晴喜屋では 4月から新メニュー✨

どんな 野菜が増えるんでしょうか？
(๑ ᷇ ᷆๑)♡‎◌
春らしいメニュー 何かなぁ～？°ʚ(*´꒳`*)ɞ°.

お楽しみに❣️

明日も 笑顔(*˘︶˘*).｡.:*♡が増えます様に。
  

３月２９日(月)……板原です



おはようございますo(*⌒―⌒*)o



春真っ盛り！


桜が満開に〰️


今年も花見の宴会は自粛モード


でも先週晴れが続いたので花見に行かれたのかな？


晴喜屋にお弁当を買いに来てくださる


お客様が増えてます〰️d(⌒ー⌒)!＼(^-^)／m(_ _)m


学校も春休みになったので〰️


お母さんもお昼ご飯にも頭が痛いですよね〰️
(晴喜屋がお助けできますよ)




春、春、春！！


晴喜屋も今月は春をメインテーマに


でもこの前八百屋さんに


もうそろそろ菜の花は終わりですよ〰️


花が咲いてくるので〰️


もう食用には無理なのね




市場から来たところで〰️す。d(⌒ー⌒)!






「菜の花のからし和え」です(*^▽^)/★*☆♪


今月で終わり〰️(。>д<)


来年までお待ちくださいね。d(⌒ー⌒)!


これから菜の花の黄色い絨毯があちこちで見られる



また４月から春らしい新商品や一年ぶりの物が


楽しみにしてくださいね〰️
  

こんばんは✨

金曜日の小野田です❣️

ずいぶん　暖かくなってきましたね

お花見に行く人が増えたのか

お弁当を買いに来られる人が

増えたように　思います。｡◕‿◕｡

晴喜屋のお惣菜は　カットから始まり

ていねいに　ボイルしアクを除き

そして　



上の写真のように　出来上がります

本当に手間ひまかけた一品です。

この間　ツナカフェでランチを

いただきました✨




美味しかったです❣️❗

お花見には　晴喜屋のお弁当を

持って出かけてくださいね

ご来店　お待ちしています❣️  

3月23日（火）稲垣です。

コロナは まだまだ 続いていますが...

自分達で出来る事はして 気をつけるしかありません。:;(∩´﹏`∩);:

いつになったら 無くなるのでしょうか？
(｡_｡`)ﾁｰﾝ
不安な毎日ですが 楽しい事見つけなければ...

最近、ブログ行き詰まり気味でしたが 板原さん優しい(⌯˃̶᷄ ⁻̫ ˂̶᷄⌯)
忙しいのに 写メを撮って 送ってくれたんです。
(*꒦ິ³꒦ີ)
切り干し大根は よく食べたりして知っていますが

晴喜屋は 茹で干し大根✨



切り干し大根と茹で干し大根の違いは？

茹で干し大根は 千切りにした大根を1度茹でて干したもので 切り干し大根と比べると 苦味が少なく甘みと旨味がギュッと濃縮され、水で戻しやすい特徴があるそうです。

良かったら 1度食べてみてください。
✩°｡⋆⸜(*˙꒳˙* )⸝

明日も 笑顔(*˘︶˘*).｡.:*♡が増えます様に。


  

３月２２日(月)……板原です



おはようございますo(*⌒―⌒*)oかなぁかなぁ？



昨日は風と雨だったので


今日はどうかな？？？




そうそうこの前お客様が空になったお皿を


お盆の上に持ってこちらに…


お客様に空のお皿を片付けさせて…トホホ


小野田さんに聞いてみると


そのお客様は棒々鶏がお好きらしく


来られたら棒々鶏をたくさん買って頂いて


無くなったらお皿を


スタッフに渡してくれるそうです。


「とっても大好きなのよ」って！


嬉しいお言葉！！




蒸し鶏も自家製！お酒で酒蒸し


クラゲもしっかり塩抜きして〰️


キュウリもカットさんが同じ大きさに〰️


綺麗でしょう


私も好きな一品です(*^▽^)/★*☆♪



「美味しい〰️」と言ってもらえるのは


作りてとして嬉しいお言葉です。d(⌒ー⌒)!


スタッフ一同ありがとうございます。


またのお越しをお待ちしておりますm(_ _)m









  

こんにちは✨

金曜日の小野田です❣️

今日はとても暖かい1日ですね✨

今日来店されたお客様が外はとても

暑いと言って　汗を拭かれていました

コロナも　落ち着いたかなと

思ったらまた　何人か感染したと・・

まだまだ　なんだなぁと・・・

あたりまえの事に　少しがっかり
(╥﹏╥)

今回は　晴喜屋の黒豆を




黒豆を炊く前日に　砂糖、炭酸、塩、

水に一晩つけて　次の日に　弱火で

ことこと　時間をかけて　アクを

丁寧に　とりながら炊きます。

手間ひまかけた黒豆が　つやつやと

黒い宝石のように　見えるのは

スタッフの　欲目でしょうか❣️

ふっくらと炊きあがった黒豆を

ひと目見に来ませんか❗

お客様のご来店心より

お待ちしています✨  

3月16日（火）稲垣です。

コロナは まだまだ 続きそうですねぇ～。
( •︠ˍ•︡ )
おやすみの日 コンタクトレンズを買うため イオンに行ったら ...

めっちゃ 人多い(｡☉∆☉)ﾜｧｵ☆

朝一 行ったのに 意外と多かった

何か もう 人だらけで コロナ前と変わらない感じでした。( •́ .̫ •̀ )

買うもの買って さっさと帰ろう(˘̭⺫˘̭ㆀ)

和歌山 コロナ チラホラで出てるし...

ワクチンも大丈夫なんでしょうか？(｡>ㅿ<｡)

最近、正直 ブログ 何書いていいのか分からず...

料理作る側ではなく 野菜カットのため 珍しい野菜があれば パシャリしますが ないので 色々考えて悩み中...□｡_(．．*)OFF

私は 今、こんな感じですが 晴喜屋のお惣菜など日々変化(๑ ᷇ ᷆๑)♡‎◌

お客様が笑顔になれるお惣菜やお弁当であって欲しいなぁ～と思います。

笑顔(*˘︶˘*).｡.:*♡が日々増えます様に。

  

３月１５日(月)……板原です



おはようございますo(*⌒―⌒*)o


今日は温かいかな




晴喜屋の朝早くからお店に並んでいく


お惣菜の数々を色々見てください


朝早くに並んでいくのは何かな？？？





サラダや和え物が並んでいくかな〰️(*^^*)







ご飯ものも並んできたよ〰️＼(^-^)／





店が開店する前には温かい中華や煮物が(*^▽^)/★*☆♪


もうすぐ開店、みんな走り回ってま〰️す


私も…


焦る


ふう！(〃´o｀)=3！


間に合った＼(^-^)／


いらっしゃいませ〰️d(⌒ー⌒)!


スタッフ良い大きな声でお出迎え









  

こんばんは✨　

金曜日の小野田です❣️

今日は雨予報だったのに　ほとんど

降らなかった感じで・・・

暖かくなるたびに　1枚1枚着ている

物をへらして行っています✨

歳を重ねると　着ているものも

中々　・・減らせません(｡ŏ﹏ŏ)

今日は毎日している　お弁当作りを

紹介したいと思います。







美味しく食べていただけるように

気をつけながら　毎日作っています。

出来上がりのお弁当です。❣️


10時オープンまでに　色々なことを

作りながら　お客様のご来店を

心からお待ちしています

スタッフ一同　笑顔で❣️




  

3月9日（火）稲垣です。

朝、犬の散歩で 見つけた～(❁´꒳`❁)



筑紫です。٩( *´﹀`* )۶♬*゜

あまり見かけない。

私の子供の頃は よく見かけた様な？

花より団子。

妹が買ってきてくれた。



ボンビーガールが作る シュークリーム✨

生地はしっとり 中のクリームは たっぷり 甘さも控えめな感じ ❣️

美味しかったです。( '༥' )ŧ‹”ŧ‹”

また、買いに行きたと思います( *＾艸＾)笑

晴喜屋のお惣菜も お客様に また買いに行こう！って思って 頂けると嬉しいです。°ʚ(*´꒳`*)ɞ°.

笑顔(*˘︶˘*).｡.:*♡が増えます様に。